مواد غذایی پرخطر که نباید در رستوران‌ها و خیابان‌های ترکیه مصرف کنید
فهرست کامل مواد غذایی پرخطر در ترکیه برای مصرف در بیرون از خانه
مواد غذایی پرخطر در ترکیه توسط پروفسور دکتر کان ییلانچی‌اوغلو، متخصص بهداشت مواد غذایی، معرفی شدند. او هشدار داده است که مصرف این مواد در بیرون از خانه، به دلیل احتمال بالای فساد و آلودگی، می‌تواند سلامت افراد را تهدید کند.
این فهرست شامل ۱۰ ماده غذایی است که در رستوران‌ها، اغذیه‌فروشی‌ها و فروشگاه‌های خیابانی بیشترین ریسک را دارند:
-
صدف‌های عرضه‌شده به صورت روباز
-
کوکورچ (Kokoreç) عرضه‌شده به صورت روباز
-
ساندویچ‌ها یا تُست‌هایی که سبزیجات آن ضدعفونی نشده‌اند
-
میوه‌های برش‌خورده روی پیشخوان روباز
-
سس‌هایی مانند مایونز که خارج از یخچال نگهداری می‌شوند
-
ماهی عرضه‌شده در فضای باز و بدون سرمای مناسب
-
سیب‌زمینی یا بورِک سرخ‌شده در محیط باز
-
دسرهای لبنی مبتنی بر شیر که به صورت روباز ارائه می‌شوند
-
کباب تُرکی (دونر) با پخت ناکافی
-
دسرهای شربتی با منشأ نامشخص و فاقد هویت تولید
متخصصان تأکید دارند که رعایت نکات بهداشتی و اجتناب از مصرف این مواد در بیرون از خانه می‌تواند به شکل چشمگیری از مسمومیت‌های غذایی جلوگیری کند.
قوانین ارسال دیدگاه
لطفاً پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید: