تاسیس رستوران در ترکیه؛ راهنمای کامل راه‌اندازی رستوران و دریافت مجوز
رستورانداری یکی از مشاغلی است که در ترکیه بسیار طرفدار دارد، به دلیل اینکه ترکیه یکی از قطب‌های گردشگری اروپا و آسیا به حساب می‌آید و صنعت غذا و رستورانداری در آن بسیار رونق گرفته است. تاسیس رستوران در ترکیه مراحل خاص خود را دارد که باید قبل از شروع کار از آنها آگاهی پیدا کرد. شهرهای بزرگ ترکیه مانند استانبول، آنکارا، ازمیر و آنتالیا گزینه‌های خوبی برای رستوران داری در ترکیه هستند؛ زیرا علاوه بر جمعیت زیاد از مهم‌ترین شهرهای توریستی ترکیه به حساب می‌آیند. در فرهنگ مردم ترکیه رستوران و کافه رفتن بسیار مرسوم است و بسیاری از مردم ترکیه برای ملاقات کاری یا دوستانه رستوران و کافه‌ها را ترجیح می‌دهند.
تأسیس رستوران در ترکیه مسیر نسبتا پیچیده‌ای است. ولی به دلیل حجم بالای توریست در بیشتر مناطق ترکیه، سرمایه‌گذاری در رستوران ترکیه فرصتی عالی به‌شمار می‌آید. برای راه‌اندازی رستوران در ترکیه نیاز به درک عمیق بازار، اخذ مجوز رستوران در ترکیه (شامل İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatı و Gıda İşletme Ruhsatı)، ثبت شرکت از طریق سامانه MERSİS، دریافت کد مالیاتی و بیمه کارکنان (SGK)، پیگیری مجوز فروش الکل و در صورت نیاز مجوز قلیان دارید.
هزینه‌های اولیه شامل ملک، تجهیزات، ثبت برند، مجوزها، دکوراسیون و سایر هزینه‌های جانبی می‌شود. و هزینه‌های جاری شامل حقوق کارگران و پرنسل، مالیات، بیمه، مواد اولیه، اجاره ماهیانه ملک در صورت مستاجر بودن و موارد این‌چنینی می‌شود. این مقاله از سایت «تورانیک» گام‌به‌گام توضیح می‌دهد که چگونه از انتخاب مکان و ثبت رستوران در ترکیه تا راه‌اندازی فست فود در ترکیه و رستوران ایرانی در ترکیه پیش بروید و در هر مرحله با آگاهی از هزینه تاسیس رستوران و نکات کلیدی، کسب‌وکار موفقی راه بیندازید.
فهرست مطالب:
چرا تاسیس رستوران در ترکیه یک فرصت سرمایه‌گذاری عالی است؟
شرایط لازم برای تاسیس رستوران در ترکیه چیست؟
مراحل ثبت شرکت برای رستوران در ترکیه
مجوزهای بهداشتی و شهرداری برای رستوران
دریافت مجوز کار برای مدیریت رستوران
مجوز فروش الکل، قلیان و دخانیات در رستوران
هزینه‌های تاسیس رستوران در ترکیه چقدر است؟
جزئیات هزینه‌های جاری و اولیه رستوران
نکات مهم پیش از تاسیس رستوران در ترکیه
مزایای راه‌اندازی رستوران ایرانی در ترکیه
آیا کترینگ جایگزین مناسبی برای رستوران در ترکیه است؟
نقش وکیل مهاجرت در تسهیل راه‌اندازی رستوران
چگونه منوی جذاب باعث موفقیت رستوران در ترکیه می‌شود؟
تاسیس رستوران در ترکیه یکی از بهترین روش‌های سرمایه گذاری در ترکیه است که به اقامت این کشور نیز منجر خواهد شد. رستورانی که تاسیس می‌کنید می‌تواند فست فود یا رستوران سنتی باشد، در صورتی که تمایل داشته باشید می‌توانید نمایندگی از رستوران‌های معتبر داشته کنید و شعبه‌ای از این رستوران‌ها دایر کنید، این روش به دلیل اینکه از اعتبار یک برند معتبر استفاده می‌شود، می‌تواند سرعت درآمدزایی را افزایش دهد؛ به این روش در اصطلاح فرنچایز گفته می‌شود.
برای شروع کار راه اندازی رستوران در ترکیه اول از همه باید اقدام به ثبت شرکت کنید، علاوه بر این مجوزهای بهداشتی است که برای رستوران باید دریافت کرد که پیگیری هر کدام می‌تواند دو تا سه ماه زمان ببرد، پس طبق برنامه پیش بروید تا تاخیری در کار صورت نگیرد.
چرا تاسیس رستوران در ترکیه یک فرصت سرمایه‌گذاری عالی است؟
تاسیس رستوران در ترکیه به‌دلیل رشد گردشگری، تمایل به فرهنگ غذایی متنوع و بازار بزرگ جمعیتی، جذابیت سرمایه‌گذاری بالایی دارد. ترکیه با جذب بیش از ۵۰ میلیون گردشگر در سال (بخشی از آن به‌دنبال تجربه غذاهای محلی و بین‌المللی است) بازاری رو به رشد برای رستوران‌ها ایجاد کرده است . میانگین رشد سالانه ۱۰٪ در شمار رستوران‌های استانبول نشان از فرصت‌های بی‌پایان این حوزه دارد .
از سوی دیگر هزینه‌های اجاره و نیروی کار نسبتاً پایین‌تر از اروپا، و سیاست‌های تشویقی دولت برای جلب سرمایه‌گذاران خارجی از جمله معافیت‌های مالیاتی سه‌ساله و سهولت دریافت ویزای سرمایه‌گذاری، راه‌اندازی رستوران در ترکیه را برای ایرانیان توجیه‌پذیر ساخته است . این شرایط در کنار فرهنگ مهمان‌نوازی ترکیه‌ای‌ها و رونق رستوران ایرانی در ترکیه (چلوکباب، قیمه، باقالی‌پلو) که مخاطبان ایرانی و غیرایرانی را جذب می‌کند، ترکیه را به مقصدی ایده‌آل بدل کرده است.
در صورتی که قصد تاسیس رستوران ایرانی را دارید، بهتر است که از فاکتورهای موفقیت یک رستوران ایرانی مانند سرآشپر حرفه‌ای ایرانی و موسیقی و دکور ایرانی استفاده نمایید.
شرایط لازم برای تاسیس رستوران در ترکیه چیست؟
برای شروع فرآیند ثبت رستوران در استانبول یا سایر شهرهای ترکیه باید پیش‌نیازهای قانونی را فراهم کنید:
- ثبت شرکت رستورانی: انتخاب قالب LLC یا JSC و ثبت در سامانه MERSİS سازمان تجارت ترکیه .
- کد مالیاتی (Vergi Kimlik Numarası): دریافت از اداره مالیات جهت صدور صورت‌حساب و پرداخت مالیات.
- بیمه اجتماعی کارکنان (SGK): ثبت‌نام پرسنل در سیستم تأمین اجتماعی برای پوشش درمان و بازنشستگی.
- ملک محل رستوران: ارائه سند مالکیت یا قرارداد اجاره رسمی با کد پستی و شناسه ملک از سامانه TAPU یا kiralama sözleşmesi.
- مطالعه بازار: تحقیقات میدانی برای انتخاب محل مناسب، ارزیابی ترکیب جمعیت محلی و ترافیک مشتریان.
- طرح کسب‌وکار و طرح توجیهی اقتصادی: برآورد دقیق هزینه‌های اولیه، درآمد پیش‌بینی‌شده و نقطه سربه‌سر برای جذب سرمایه‌گذار.
ثبت شرکت رستورانی: برای ثبت شرکت در ترکیه نیاز است که مدارکی مانند پاسپورت معتبر، عکس پرسنلی، اسامی انتخابی برای رستوران، مشخص بودن هویت مدیر رستوران و شرکاء، تعیین میزان سهم هر یک از شرکاء از مهم‌ترین مدارک ثبت شرکت رستورانی هستند. توجه داشته باشید در صورتی که رستوران به صورت شراکتی راه اندازی می‌شود، تمام شرکاء باید در اداره مهاجرت حضور داشته باشند. بهترین نوع شرکت برای رستوران داری، شرکت با مسئولیت محدود است و حداقل هزینه مورد قبول، 10 هزار لیر ترکیه می‌باشد.
دریافت تاییدیه بهداشتی و مجوز شهرداری: ابتدا باید از وزارت غذا و کشاورزی ترکیه تاییدیه رستوران و محل راه اندازی آن دریافت شود. بازرسی از رستوران صورت می‌گیرد و در صورت تایید شدن گواهی صادر می‌شود. در هر منطقه‌ای که قصد راه اندازی رستوران را دارید باید از شهرداری همان منطقه مجوز دریافت کنید.
اخذ مجوز کار: سپس باید مجوز کار دریافت کرد تا کارهای اجرایی رستوران شروع شود. در این مرحله بازدیدی از رستوران صورت می‌گیرد تا اطمینان حاصل شود که تمامی مراحل نگهداری مواد غذایی، پخت و پز به صورت بهداشتی انجام می‌شود. همچنین کارکنان رستوران نیز باید صلاحیت کاری لازم را داشته باشند. در صورتی که در بازدید موردی خلاف مقررات رستوران داری رویت شود، به صاحب رستوران 15 روز مهلت برای اصلاح شرایط کار داده می‌شود.
مجوز نوشیدنی الکل‌دار و تنباکو: اگر قصد فروش نوشیدنی الکل‌دار یا سیگار و قلیان را در رستوران خود را دارید، باید مجوزی از سازمان مقررات بازار دخانیات و الکل دریافت شود. بعد از دریافت این مجوز تنها اجازه فروش الکل و سیگار به افراد بالای 18 سال را خواهید داشت. علاوه بر اینکه باید زباله‌های این مواد در جای مطمئنی نگهداری شود. در حین کار باید مجوزهای دیگری مانند مجوز ایمنی آتش سوزی، مجوز مدیریت زباله‌‌ها و محیط زیست نیز دریافت شود.
مراحل ثبت شرکت برای رستوران در ترکیه
۱. انتخاب نوع شرکت: معمولاً ایرانیان شرکت با مسئولیت محدود (LLC) را انتخاب می‌کنند.
۲. تهیه اساسنامه: تنظیم و امضای Articles of Association شامل نام شرکت، موضوع فعالیت (restaurant services)، سرمایه اولیه.
۳. ثبت در سامانه MERSİS: آپلود مدارک موسسین، اساسنامه، رسید بانکی و اسناد هویتی در پورتال https://mersis.gtb.gov.tr.
۴. ثبت در Trade Registry Office (Ticaret Sicil Müdürlüğü): ارسال مدارک فیزیکی به اداره ثبت محلی و دریافت سند ثبت شرکت رستورانی (Tescil Belgesi).
۵. دریافت Vergi Kimlik Numarası: مراجعه به Tax Office جهت اخذ کد مالیاتی شرکت برای صدور فاکتور .
۶. افتتاح حساب بانکی تجاری: ارائه Tescil Belgesi و کد مالیاتی به بانک ترکیه جهت فعال‌سازی حساب تجاری.
با ثبت موفق شرکت، شما اکنون هویت حقوقی لازم برای ثبت رستوران در ترکیه و پیگیری مجوزهای بعدی را در اختیار دارید.
مجوزهای بهداشتی و شهرداری برای رستوران
مجوز بهره‌برداری غذایی (Gıda İşletme Ruhsatı)
از ادارات بهداشت شهرداری (Belediye Sağlık Müdürlüğü) باید مجوز Food Service Establishment License را دریافت کنید . برای این مجوز:
- نقشه آشپزخانه باید توسط مهندس مکانیک و برق تأیید شود.
- مستندات انبار مواد غذایی و سیستم دفع فاضلاب آشپزخانه بررسی می‌شود.
- بازرسی بهداشتی اولیه توسط تیم سلامت محیط انجام می‌گیرد.
جواز İş yeri açma ve çalışma ruhsatı
مجوز Workplace Opening and Operating License از شهرداری (İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatı) لازم است که رعایت قوانین عمرانی، ایمنی حریق، فضای پارک و دسترسی معلولان را تأیید می‌کند .
تأییدیه محیط زیست و آتش‌نشانی
- گواهی سازگاری با استانداردهای آتش‌نشانی از İtfaiye Müdürlüğü
- تأییدیه دفع پسماند و آلودگی صوتی از سازمان حفاظت محیط زیست محلی
با تکمیل این مجموعه مجوزها، مجوز رستوران در ترکیه از نظر بهداشتی و ایمنی تضمین می‌شود.
دریافت مجوز کار برای مدیریت رستوران
برای مدیریت رستوران به‌عنوان یک ایرانی نیاز به work permit دارید:
- کارفرما (رستوران شما) باید درخواست İş İzin Belgesi را از وزارت کار و تأمین اجتماعی ترکیه ثبت کند.
- ارائه قرارداد کاری با سطح دستمزد حداقل معادل حقوق پایه مصوب
- بیمه کارکنان از روز اول استخدام فعال شود.
- پس از تصویب درخواست، ویزای کاری ترکیه و Ikamet İzni برای مدیر صادر می‌گردد.
این مجوز به شما امکان می‌دهد به‌طور رسمی مدیریت رستوران و نظارت بر عملیات روزانه را برعهده بگیرید.
مجوز فروش الکل، قلیان و دخانیات در رستوران
اگر قصد دارید در رستوران خود فروش الکل داشته باشید، باید مجوز Alkol Bulundurma ve Sunma Ruhsatı را از وزارت کشور (İçişleri Bakanlığı) و شهرداری محل دریافت کنید. شرایط کلیدی شامل:
- عدم تعارض با مدارس و اماکن مذهبی در شعاع مشخص.
- تأییدیه مکان از جهت جلوگیری از اختلال عمومی.
- پرداخت مالیات و حق امتیاز الکل طبق جدول قیمت دولتی.
برای قلیان نیز مجوز خاص از شهرداری و اداره بهداشت محیط نیاز است که شامل استانداردهای تصفیه دود و فضای مجزا است.
هزینه‌های تاسیس رستوران در ترکیه چقدر است؟
مواردی که باید هنگام راه اندازی رستوران مد نظر داشته باشید:
- خرید/اجاره تجهیزات آشپزخانه
- دکوراسیون و مبلمان
- ثبت شرکت رستورانی و هزینه‌های اداری
- مجوزها و بازرسی‌ها
- هزینه تعمیرات اولیه
- هزینه‌های پیش‌پرداخت بیمه و مالیات
برآورد کلی هزینه‌های اولیه برای افتتاح یک رستوران متوسط (۵۰–۷۰ متر مربع) در استانبول چیزی در حدود ۱ تا ۲ میلیون لیر است. در صورتی که بخواهید ملک را بخرید این مبلغ افزایش می‌یابد.
با توجه به شرایط مختلف این نرخ می‌تواند کمتر یا بیشتر باشد.
نکته‌ی مهمی که باید مد نظر داشته باشید این است که به دلیل اینکه رستوران تازه افتتاح شده و تعداد مشتریان ممکن است زیاد نباشد و مبلغ سود کم باشد و حتی در ماه‌های ابتدایی ضرر کرده باشید باید مقداری پول برای پرداخت اجاره بها و هزینه های جاری کنار گذاشته باشید تا رستوران رونق گیرد.
جزئیات هزینه‌های جاری و اولیه رستوران
هزینه‌های جاری ماهانه شامل موارد زیر می‌شود.
- اجاره ماهانه ملک رستوران
- حقوق کارکنان
- مواد اولیه
- آب، برق و گاز
- مالیات و مالیات بر ارزش افزوده
- بازاریابی و تبلیغات
- اصطحلاک و سرویس تجهیزات
هزینه‌های اولیه (یکبار): موارد بخش قبل. با پیگیری دقیق هزینه تاسیس رستوران و برنامه‌ریزی، دوره بازگشت سرمایه حدود ۱۸–۲۴ ماه خواهد بود.
علاوه بر هزینه‌هایی که در ابتدا برای مجوزها باید پرداخت شود، هزینه‌های تاسیس خود رستوران هم نیاز به مبلغ قابل توجهی دارد. برخی از هزینه‌های رستوران داری ثابت و همیشگی است و برخی متغیر و دوره‌ای است؛ در اینجا لیستی از مهم‌ترین مواردی که برای تاسیس رستوران در استانبول یا سایر شهرهای ترکیه باید در نظر داشته باشید آورده شده است.
- هزینه مواد غذایی: هزینه خرید و انبارداری مواد غذایی
- هزینه نیروی کار و بیمه: هزینه سرآشپز، آشپز، گارسن، ظرف شور، پیک موتوری
- هزینه دکور رستوران: کفپوش، طراحی دیوارها، مجسمه و نورپردازی
- هزینه مبلمان: میز و صندلی و اکسسوری‌ها و ملزومات تزئین میز و میز کانتر
- هزینه تجهیزات آشپزخانه: مانند اجاق‌های صنعتی، ماشین ظرفشویی، هود صنعتی، ظروف سرو غذا
- هزینه‌های جاری: آب، برق، گاز، تلفن، اینترنت
بسیاری از هزینه‌های رستوران را می‌توان در ابتدا مدیریت کرد تا هزینه را تا حد امکان کاهش پیدا کند؛ البته این موضوع به معنای کاهش کیفیت غذای رستوران نیست بلکه به معنای اجاره ملک در مناطق خوب اما مقرون به صرفه ترکیه یا دکور رستوران با قیمت مناسب است.
نکات مهم پیش از تاسیس رستوران در ترکیه
با رعایت این نکات، می‌توانید از بروز مشکلات احتمالی پیشگیری کرده و روند تاسیس رستوران در ترکیه را به صورت منظم و کارآمد طی کنید.
برای شروع کار رستوران داری در ترکیه باید با زبان ترکیه‌ای آشنا باشید، حتی اگر قصد تاسیس رستوران ایرانی در ترکیه را دارید، آشنایی با زبان ترکیه‌ای به شما کمک بزرگی در پیگیری مراحل اداری کار خواهد کرد. همچنین اگر رستوران در استانبول و مناطق توریستی و پربازدید شهرهای مهم است، آشنایی جزئی به زبان انگلیسی نیز بسیار مفید خواهد بود.
در ترکیه می‌توانید رستورانی مختص یک کشور خاص راه اندازی کنید، به طور مثال تنها غذایی ایرانی سرو کنید یا در کنار غذاهای ترکیه، غذاهای کشورهای دیگر را نیز سرو نمایید.
به دلیل هزینه بالای راه اندازی رستوران و ایجاد هزینه‌هایی که در ابتدا پیش بینی نشده است، مدیر رستوران باید توانایی مدیریت مالی بالایی داشته باشد.
دقت داشته باشید که با تاسیس رستوران در ترکیه اجازه کار نخواهید داشت و باید برای مجوز کار ترکیه یا همان چالیشما ایزین به صورت جداگانه اقدام نمایید. در واقع مراحل اداری و قانونی مجوز رستوران به شما اجازه تاسیس رستوران را داده است اما برای شروع کار در رستوران باید مجوز کار نیز دریافت کنید.
- تحقیق و تحلیل بازار:
- مطالعه رفتار مشتری محلی و گردشگر. ارزیابی نیازهای مشتریان، بررسی رقبا و شناخت روندهای بازار غذایی ترکیه.
- انتخاب موقعیت مکانی مناسب:
- انتخاب منطقه‌ای با ترافیک بالا مانند استانبول یا شهرهای مهم ترکیه. نزدیکی به مراکز تفریحی، هتل‌ها و خیابان‌های پر تردد.
- انتخاب نوع غذا: منوی ایرانی یا ترکیبی بسته به ذائقه منطقه.
- شبکه‌سازی: ارتباط با تأمین‌کنندگان محلی و کانون رستوران‌داران.
- بیمه مسئولیت مدنی: پوشش حوادث احتمالی مشتریان.
- سیستم POS و مدیریت موجودی: کاهش اتلاف و بهینه‌سازی هزینه‌ها.
- تعیین بودجه:
- برآورد هزینه‌های اولیه و جاری و برنامه‌ریزی منابع مالی جهت تأمین هزینه‌ها.
- مشاوره حقوقی و مالی:
- استفاده از تجربه مشاوران جهت شناخت قوانین و روند اخذ مجوزهای لازم.
- طرح کسب‌وکار دقیق:
- تنظیم نقشه راه و استراتژی‌های بازاریابی جهت جذب مشتریان.
پیش از شروع فرایند تاسیس رستوران در ترکیه، رعایت چند نکته کلیدی می‌تواند شانس موفقیت شما را افزایش دهد. بررسی شرایط بازار، برنامه‌ریزی دقیق و استفاده از مشاوران متخصص از جمله مواردی است که بایستی در نظر گرفته شود.
توصیه‌ها:
- مطالعه نمونه‌های موفق راه‌اندازی رستوران ایرانی در ترکیه.
- دریافت مشاوره از متخصصان و وکلای حقوقی ترکیه.
- برنامه‌ریزی برای ارتقای کیفیت خدمات و بهبود منوهای غذایی.
منوی رستوران و نوغ طبخ غذا به موفقیت رستوران بسیار کمک خواهد کرد. در واقع طعم و کیفیت غذا و نوع برخورد پرسنل، بهترین تبلیغ برای رستوران می‌باشد.
مزایای راه‌اندازی رستوران ایرانی در ترکیه
در صورتی که قصد تاسیس رستوران ایرانی را دارید، بهتر است که از فاکتورهای موفقیت یک رستوران ایرانی مانند سرآشپر حرفه‌ای ایرانی و موسیقی و دکور ایرانی استفاده نمایید.
- تمایز منو: کالای ایرانی همچون چلوکباب، باقالی‌پلو و قیمه جذاب گردشگران است.
- پشتیبانی جامعه ایرانی: جذب مشتریان ایرانی‌تبار.
- تبلیغات دهان‌به‌دهان: کیفیت بالا باعث ارتقای سریع شهرت می‌شود.
- فرنچایز و توسعه: امکان توسعه شعب در مراکز دیگر ترکیه یا اروپا.
آیا کترینگ جایگزین مناسبی برای رستوران در ترکیه است؟
کترینگ ایرانی با پشتیبانی از مراسم‌ها و سازمان‌ها می‌تواند گزینه کم‌هزینه‌تری باشد:
- هزینه کمتر راه‌اندازی؛
- نیاز به فضای کمتر؛
- پیمان‌کاری با هتل‌ها و شرکت‌ها؛
اما تاسیس رستوران در ترکیه ثابت، برند‌سازی قوی‌تر و درآمد پایدار را فراهم می‌کند.
در صورتی که قصد راه اندازی کترینگ را دارید مراحل راه اندازی تفاوتی با رستوران ندارد و تنها تفاوت در محلی است که خرید یا اجاره می‌شود. برای کترینگ دیگر نیازی به سالنی بزرگ برای سرو غذا برای مشتریان و هزینه میز و صندلی ندارید که هزینه‌ها را به شدت کاهش می‌دهد.
نقش وکیل مهاجرت در تسهیل راه‌اندازی رستوران
به دلیل طولانی و پیچیده بودن ثبت و تاسیس رستوران در ترکیه، برخی افراد برای سرعت بخشیدن به مراحل کار از وکلای مهاجرت در زمینه تاسیس شرکت، اجازه کار و دیگر مراحل راه اندازی رستوران کمک می‌گیرند.
وکلا و مشاوران مهاجرتی می‌توانند:
- اخذ مجوز کار برای مدیر ایرانی؛
- مشاوره حقوقی ثبت شرکت و قرارداد اجاره؛
- پیگیری اداری و آپلود مدارک در سامانه‌های دولتی؛
- اطمینان از تطابق با قانون کار و بیمه SGK.
چگونه منوی جذاب باعث موفقیت رستوران در ترکیه می‌شود؟
یکی از عوامل تعیین‌کننده موفقیت هر رستوران، طراحی منویی جذاب است. منو به عنوان کارت ویزیت رستوران، تمایز آن را در بازار رقابتی به‌ویژه در حوزه راه‌اندازی رستوران در ترکیه رقم می‌زند.
نکات کلیدی در طراحی منو:
- نمایش هویت غذایی:
- استفاده از غذاهای اصیل ایرانی با تطبیق سلیقه ترکیه‌ای.
- تنوع غذایی:
- ارائه گزینه‌های متنوع شامل غذاهای سنتی، فست فود و منوی ویژه.
- خلاقیت در طراحی:
- استفاده از نام‌های جذاب و توضیحات دقیق در کنار هر آیتم غذایی.
- به‌روز بودن:
- تجدید نظر دوره‌ای در منو بر اساس بازخورد مشتریان و روندهای جدید.
- ترکیب غذاهای محلی ترکی با چاشنی ایرانی؛
- ارائه گزینه‌های گیاهی و سالم برای جذب طیف گسترده؛
- قیمت‌گذاری رقابتی با در نظر گرفتن هزینه مواد اولیه؛
- چیدمان جذاب منو در اپلیکیشن‌های سفارش آنلاین.
سوالات متداول
۱. شرایط تاسیس رستوران ایرانی در ترکیه؟
ثبت شرکت LLC، Vergi Kimlik Numarası، SGK، Gıda İşletme Ruhsatı.
۲. مراحل قانونی راه‌اندازی رستوران در ترکیه؟
ثبت شرکت رستورانی → مجوز شهرداری → اخذ بیمه و مالیات → راه‌اندازی عملیاتی.
۳. دریافت مجوز بهداشتی برای رستوران در ترکیه؟
مراجعه به شهرداری و اداره بهداشت محیط، بازرسی اولیه و دریافت Gıda İşletme Ruhsatı.
۴. هزینه‌های جاری یک رستوران در ترکیه چقدر است؟
مجموع ۱۰۰,۰۰۰–۱۸۰,۰۰۰ لیر ماهانه.
۵. راه‌اندازی کترینگ ایرانی در ترکیه؟
مجوز catering (Mutfak Ruhsatı)، قرارداد با شرکت‌ها، عدم نیاز به فضای مشتری.
جمع‌بندی نهایی
تاسیس رستوران در استانبول یا سایر شهرهای ترکیه نیازمند سرمایه‌گذاری مالی و زمانی قابل‌توجه، شناخت قوانین ثبت رستوران در ترکیه و اخذ مجوزهای بهداشتی و شهرداری است. با برنامه‌ریزی دقیق، مطالعات بازار، می‌توانید با اطمینان سرمایه‌گذاری در رستوران ترکیه را آغاز کرده و از فرصت‌های بی‌شمار این بازار پویا بهره‌مند شوید.
قوانین ارسال دیدگاه
لطفاً پیش از ارسال نظر، خلاصه قوانین زیر را مطالعه کنید: